Après des années en cuisine et une formation en développement durable, j’en suis sûre : tout commence dans l’ASSIETTE. Notre santé, notre environnement, notre économie, c’est là que le changement pèse le plus lourd. 

Alors j’ai décidé de faire les choses AUTREMENT. 

De vrais PRODUITS: 95 % sont belges, en circuit court, de producteurs que je connais presque tous par leur nom. De vrais PRIX, parce que je paie ceux qui bossent pour ce que vaut leur travail. De vraies GENS, pour une cuisine de qualité accessible au plus grand nombre. 

Chez moi, pas de faux mexicain noyé sous le cheddar plastique : des TACOS maison, sans artifice, façon MEXICAINE. Que ce soit dans ta rue, ton festival ou ton mariage, je débarque pour te prouver qu’on peut manger vite, bien et surtout VRAI.